La Meilleur Recette De Gratin de la mer

Gratin de la mer. Ajoutez la farine et fouettez rapidement. Versez doucement le lait puis le jus de cuisson, sans cesser de mélanger. Une fois que la sauce a épaissie, ajoutez le jus d'un demi citron.

Un bon gratin de la mer Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Voir plus d'idées sur le thème gratin de la mer, gratin, gratin fruits de mer. Me connecter pour ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Gratin de la mer est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir gratin de la mer en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gratin de la mer :

1. Préparer 200 g saumon cuit.
2. Utilisation 200 g miettes de flétan et morue cuites.
3. Vous avez besoin 1 dizaine de crevettes cuites.
4. Vous avez besoin 1 assiette de moules.
5. Fournir 1/2 oignon.
6. Vous devez vous préparer 1 échalote.
7. Fournir 20 cl crème fraîche.
8. Utilisation lait.
9. Vous devez vous préparer 1 sachet pour 3 personnes de purée mousseline.
10. Vous devez vous préparer 50 g gruyère râpé.
11. Vous devez vous préparer 4 noisettes de beurre.
12. Vous devez vous préparer Huile d'olive.

Je fais régulièrement des gratins de fruits de mer ; faciles et rapides à réaliser, il reviennent au moins une fois par mois sur notre table. J'essaie de changer la recette de temps en temps, mais là, je vous livre ma recette fétiche, celle qui a obtenu. Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Quand j'habitais le Québec mon amie me la fait découvrir comme tant d'autres plats typiquement québécois tel que la poutine (que je n'aime pas du tout), la chaudrée (Chowder) de crevettes dont je raffole et que j'ai aussi pu déguster au port de San Francisco, ainsi que le pâté.

Gratin de la mer instructions :

1. Dans les jours précédent j'ai fais une sorte de marmite de poisson. J'avais fait revenir dans un filet d'huile d'olive avec oignon et échalote émincés 3 poissons différents coupés en gros cubes : saumon, flétan et morue. J'ai ajouté des crevettes et des moules à la fin..
2. Une fois toutes les moules ouvertes j'ai ajouté la crème fraîche et servi le tout avec des pommes de terres cuites à l'eau..
3. Comme il y à eu des restes j'ai préparé une purée mousseline que j'ai mélangé avec les poissons, crevettes et moules décortiquées. Le tout dans un plat allant au four. J'ai recouvert de gruyère râpé et de noisettes de beurre. Au four à gratiner 20 min. C'était super bon !.

Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Quand j'habitais le Québec mon amie me la fait découvrir comme tant d'autres plats typiquement québécois tel que la poutine (que je n'aime pas du tout), la chaudrée (Chowder) de crevettes dont je raffole et que j'ai aussi pu déguster au port de San Francisco. Le gratin de fruits de mer se fait intégralement avec des fruits de mer, il n'y a pas lieu d'avoir de poisson quel qu'il soit, et je trouve que ça gâche un peu beaucoup le plat. Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Quand j'habitais le Québec mon amie me la fait découvrir comme tant d'autres plats typiquement québécois tel que la poutine (que je n'aime pas du tout), la chaudrée (Chowder) de crevettes dont je raffole et que j'ai aussi pu déguster au port de San Francisco, ainsi que le pâté.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gratin de la mer, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

Si vous trouvez cette Gratin de la mer recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.