Recette: Cake aux légumes
Cake aux légumes. Cake aux légumes Un cake, c'est facile à faire, et c'est toujours bon ! Mais un cake légumes, en plus d'être simple et bon, peut aussi devenir un compagnon d'apéritif soigné, un atout pique-nique délicat, ou simplement un bon copain pour une soirée entre ami. Un cake aux courgettes, aubergines et carottes frais et léger pour l'été.
Un cake, c'est facile à faire, et c'est toujours bon ! Mais un cake légumes, en plus d'être simple et bon, peut aussi devenir un compagnon d'apéritif soigné, un atout pique-nique. Un cake aux légumes d'été et parmesan parfait pour l'apéro !
Ingrédients de cake aux légumes :
- Fournir 250 g farine.
- Fournir 3 œufs.
- Préparer 15 cl lait.
- Utilisation 10 cl d'huile d'olive.
- Utilisation 1 sachet de levure chimique.
- Utilisation 1 cuillère à soupe moutarde ancienne.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Fournir 4 tomates confites à l'huile.
- Préparer 500 g fèves à éplucher.
- Vous avez besoin 200 g petits pois frais.
- Vous avez besoin 2 grappes de tomates cerises.
- Vous avez besoin 1 bouquet de ciboulette.
- Vous avez besoin sel et poivre, thym.
Cake aux légumes pas à pas :
- Écossez les fèves et les petits pois. Faites bouillir une casserole d'eau, plongez les fèves et les petits pois 2 minutes, puis égouttez-les et plongez-les aussitôt dans une eau glacée..
- Lavez la courgette, coupez la en cubes. Faites la revenir dans une poêle légèrement huilée avec l'huile des tomates confites, salez et poivrez. Saupoudrez d'un peu de thym..
- Mélangez la farine et la levure. Versez-les dans un saladier. Cassez les œufs entiers et ajoutez la moutarde. Mélangez le tout. Versez progressivement le lait et l'huile. Mélangez de manière homogène. Ajoutez les légumes (réservez quelques tomates) et la ciboulette..
- Beurrez et farinez les moules à cake. Répartissez la pâte dans les moules. Préchauffez le four à 180 ° C..
- Déposez les tomates sur le dessus des cakes..
- Enfournez pour 50 minutes. Vérifiez la cuisson des cakes en enfonçant la lame d'un couteau au centre des cakes : elle doit ressortir sèche, sinon prolongez un peu la cuisson..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cake aux légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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