Comment Préparer Les Macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage)

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Macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage). Vous avez besoin de QS gruyère ou parmesan (ou autre). Pendant la cuisson du macaroni, combiner les tomates avec l'assaisonnement à l'italienne, l'origan, le basilic, le sel et le poivre.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu'il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) :

1. Vous devez vous préparer 200-300 g macaronis.
2. Préparer QS gruyère ou parmesan (ou autre).
3. Utilisation Pour la sauce tomate :.
4. Vous devez vous préparer 500 ml bouillon de volaille.
5. Vous avez besoin 100 g concentré de tomate.
6. Fournir 50 g lardon.
7. Préparer 50 g carotte en rondelles.
8. Utilisation 50 g échalote ciselée.
9. Préparer 30 g beurre.
10. Utilisation 25 farine.
11. Fournir Pour les brageole :.
12. Utilisation 1 escalope de paleron par personne.
13. Vous devez vous préparer QS sel, poivre, ail en poudre et persil.

Ajouter ensuite le mélange aux tomates. Les sétois disent qu'il y a autant de recettes de macaronade que d'habitants à Sète. Celle-ci régale à coup sûr toute la famille grâce ses parfums bien relevés. Confectionnez les brageoles (ce sont les paupiettes de viande que l'on trouve dans la macaronade, elles portent aussi le nom de "alouettes sans tête").

Macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) instructions :

1. Préparer les brageole : prendre les escalopes de paleron (les miennes sont pas terrible car j'ai du me débrouiller avec du paleron qui me resté en rab; pour de plus belles escalopes, demander a votre boucher) et les assaisonner (sel, ail, poivre et persil). Enrouler ensuite les escalopes et les ficeler. Réserver..
2. Préparer la sauce tomate : dans une grande poêle ou un wok, faites revenir les lardons dans le beurre. Ajouter ensuite les rondelles de carottes, l'échalote ciselée et faire suer. Préparer une marmites avec un grand volume d'eau salée pour cuire les macaronis (porter à ébullition bien sûr)..
3. Singer (verser la farine) et mélanger pour faire un roux. Ajouter ensuite le concentré de tomate et mélanger pour faire un roux tomaté. Pour finir verser le bouillon et mélanger..
4. Mettre les brageoles dans la poêle de la sauce tomate, couvrir et cuire à feu moyen pendant 12-15 min (remuer de temps en temps pour pas que la sauce accroche au fond). Mettre les macaronis à cuire (si l'eau est à ébullition)..
5. Une fois que les macaronis et les brageoles sont cuits (si la viande est cuite avant les pâtes, maintenir au chaud à couvert), servir les assiettes et déguster :=).

Pour cela, mettez à plat les escalopes de joue (chaque petite escalope. La préparation d'une macaronade de la mer demande patience et passion ! Ce plat copieux d'origine italienne est composé de pâtes, généralement des macaronis, et de fruits de mer farcis accompagnés d'une sauce tomate à base de seiche et d'aïoli. Une authentique spécialité de pêcheurs qui se déguste accompagné d'un vin blanc. Les brageoles de paleron de boeuf, farcies avec des lardons et une persillade, sont cuits longuement dans une sauce tomate.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Macaronade (brageole, sauce tomate,macaronis et fromage) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.