Comment Préparer Des Terrine cabillaud / crevettes cœur courgettes coulis de tomates maison pimenté
Terrine cabillaud / crevettes cœur courgettes coulis de tomates maison pimenté. Envie de Terrine de cabillaud et crevettes ? Découvrez cette recette de cabillaud et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Framboises et bergamote.
Battre les oeufs et les rajouter à la préparation. Coupez le cabillaud en gros cubes et réservez quelques morceaux. Ajoutez la sauce tomate, la courgette lavée et râpée.
Ingrédients de terrine cabillaud / crevettes cœur courgettes coulis de tomates maison pimenté :
- Utilisation Pour la terrine.
- Utilisation 400 g cabillaud.
- Préparer 200 g crevettes roses.
- Utilisation 1 brique de crème fraîche.
- Vous devez vous préparer 1 cas de maïzena.
- Fournir 1 cas de tapioca.
- Préparer 1/2 verre de lait.
- Vous devez vous préparer 3 œufs.
- Fournir 1/2 petite courgette.
- Utilisation Aïl.
- Utilisation 1 petite échalote.
- Vous avez besoin 1 cas de fumet de poisson (ou pas).
- Préparer Sel/ poivre.
- Utilisation Pour le coulis.
- Préparer Tomates fraîches ou tomates entières pelées.
- Vous devez vous préparer Oignons / ail / thym / sel poivre / 1 petit piment oiseau / paprika.
Terrine cabillaud / crevettes cœur courgettes coulis de tomates maison pimenté pas à pas :
- Dans le blinder mettre les filets de cabillaud, les œufs, la crème... mixer, ajoutez la maïzena, le 1/2 verre de lait, l’échalote, l’ail bien mixer.
- Passer un peu au tamis (ou pas)et ajoutez les crevettes.
- Réajuster votre assaisonnement selon votre goût, versez dans une terrine beurrée la moitié de la préparation, ajoutez la 1/2 courgette crue en dés (ça n’apporte rien de plus en goût mais cela donne de la couleur) versez l’autre moitié qu’il vous reste.
- Cuire au bain marie, four à 180° pour moi 45 mn, retirer le bain marie et laissez cuire encore 5 mn histoire que ça dore un peu.
- Faire une sauce tomate avec de l’oignon et de l’ail et thym et le petit piment et servez pour agrémenter votre terrine.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Terrine cabillaud / crevettes cœur courgettes coulis de tomates maison pimenté, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Terrine cabillaud / crevettes cœur courgettes coulis de tomates maison pimenté recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
No comments