Comment Préparer Des Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes
Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes. Cette fois, c'est un bouillon thaï de poisson et de petits légumes qui nous a régalé. Cuits dans un bouillon de lait coco relevé avec une pointe de citronnelle et de curry, c'est juste un feu d'artifice en bouche ! J'espère que cette nouvelle recette vous plaira 🙂 Votre liste de courses pour réaliser le bouillon thaï de poisson.
Ajouter les légumes coupés en rondelles pour les poireaux et en petits cubes pour les carottes. Ajoutez les épis de maïs coupés en tronçons, les tomates épluchées et concassées, et la citronnelle. Hacher finement le deuxième bâton de citronnelle.
Ingrédients de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes :
- Vous avez besoin 2 oignons rouges.
- Préparer 2 gousses d’ail fumées.
- Vous avez besoin 200 g poireaux (environ 2/3).
- Préparer 4 carottes.
- Vous devez vous préparer 400 g cabillaud.
- Fournir 400 g saumon.
- Fournir 400 g filet de haddock.
- Préparer 1 tige de citronnelle.
- Vous avez besoin 400 ml lait de coco.
- Fournir 2 cuillères à café curry en poudre.
- Vous avez besoin 1 filet d’huile d’olive.
- Utilisation Quelques branches de coriandre.
- Fournir Sel et poivre.
Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes instructions :
- Hacher les oignons et la gousse d’ail. Les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes.
- Ajouter les légumes coupés en rondelles pour les poireaux et en petits cubes pour les carottes. Laisser dorer 5 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, couper les poissons en cubes et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
- Ajouter la citronnelle coupée en tronçons, le curry, le sel et le poivre dans votre cocotte de légumes. Laisser rissoler 5 minutes.
- Ajouter le lait de coco sur les légumes et laisser cuire encore 20 minutes.
- Ajouter les cubes de poissons délicatement dans le bouillon thaï et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
- Au moment de servir, parsemez votre bouillon de quelques feuilles de coriandre ciselées et servez-le accompagné de riz thaï.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
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