La Recette Pas à Pas Petit beignet au cabillaud
Petit beignet au cabillaud. A découvrir cette recette de beignets de cabillaud à déguster bien chauds. Les beignets de poisson sont très appréciés en général et ce plat à base de cabillaud ne fait pas exception à la règle. Moelleux et légers, ces beignets sont vraiment délicieux et seront appréciés de tous, y compris des enfants.
Faites fondre les échalotes dans le beurre puis préparez la pâte à beignets en mélangeant tous les ingrédients. Coupez les filets de poisson en gros dés. Ces délicieux Beignets vous rappelleront sans nul doute des Croquettes & Boulettes panées assez célèbres au Poisson, ail et Fines herbes.
Ingrédients de petit beignet au cabillaud :
- Vous avez besoin 400 g Cabillaud.
- Vous devez vous préparer 200 g farine.
- Préparer 15 cl d’eau.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
- Préparer 4 gousses d’ail.
- Préparer 1 oignon.
- Préparer 1 échalote.
- Préparer 1 sachet de levure chimique.
- Préparer Sel.
Petit beignet au cabillaud pas à pas :
- Faire cuire le poisson dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes.
- Écouter le poisson puis l’émietter.
- Hacher grossièrement les oignons, l'ail, l'échalote puis les mélanger avec le poisson..
- Passer cette préparation au mixer pour obtenir une pâte..
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Former un creux et ajouter les œufs. Commencer à mélanger en ajoutant petit à petit d'eau. Ajouter la pâte de poisson et bien mélanger à nouveau..
- A l'aide de cuillères, former des petites boules de pâtes et les faire cuire dans un bain d'huile bien chaude..
- Les faire cuire le temps qu'ils dorent puis les égoutter sur du papier absorbant..
- Servir bien chaud..
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Petit beignet au cabillaud recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Petit beignet au cabillaud recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
No comments