Top 6 Meilleures Recettes de Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais
Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais. Un gratin savoureux et oncteux aux saveurs d'hiver. Le fondant des poireaux associé à la douceur du fromage de chèvre, une recette typiquement hivernale à déguster au coin du feu. Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais.
Servi avec une côte de porc, c'est excellent. Préparez le poireau de façon originale avec cette recette de gratin gourmand entièrement végétarien ! Composé de poireaux blanchis, d'un appareil à base de yaourt, chèvre frais, parmesan râpé,.
Ingrédients de gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais :
- Utilisation 6 pommes de terre de taille moyenne, de préférence farineuses (ou un reste de riz ou de pâtes).
- Préparer 1 botte poireaux.
- Vous devez vous préparer 1 fromage de chèvre frais fermier (120 gr), ici à l'ail et aux fines herbes (selon votre goût).
- Vous devez vous préparer 10 cl lait entier ou de crème.
- Fournir 1 cube de bouillon.
- Préparer Sel et poivre.
Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais pas à pas :
- Précuire les pommes de terre taillées en rondelles, à l'eau ou à la vapeur (ou utiliser un reste). Quand elles sont cuites, les mettre dans un plat à gratin..
- Pendant ce temps, nettoyer les poireaux, les tailler en rondelles et les faire cuire pendant 5 minutes dans un fond d'eau aromatisé d'un cube de bouillon. Egoutter (mais pas trop)..
- Mélanger le fromage de chèvre détaillé en gros morceaux avec les poireaux, ajouter le lait (ou la crème), saler et poivrer. Ajouter éventuellement de la ciboulette selon le goût..
- Verser le tout sur les pommes de terre et mettre le plat au four préchauffé à 180°, pendant 20 minutes. Surveiller la cuisson, il ne faut pas que les bouts de poireaux brûlent!.
- Passer rapidement à table et profiter de la sauce délicieusement crémeuse, mais néanmoins très peu calorique (le fromage de chèvre est nettement moins gras qu'un autre fromage). Bon appétit!.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Gratin d'hiver aux poireaux et chèvre frais recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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