Recette: Courgettes et aubergines farcies
Courgettes et aubergines farcies. Mettre les aubergines et les courgettes farcies dans une cocotte et verser suffisamment d'eau pour recouvrir le contenu de la cocotte. Dès que l'eau commence à bouillonner, rectifier l'assaisonnement en sel, couvrir et baisser le feu. Dans le wok ou une sauteuse, faire revenir échalotes et oignons émincés et ajouter la chair hachée des courgettes et aubergines ainsi que l'assaisonnement.
Mais cette fois-ci vous avez envie d'une recette originale à base de viande et d'aubergines. Chez Cuisine AZ nous vous proposons nos aubergines farcies à la viande hachée. Une recette gourmande et gorgée de soleil.
Ingrédients de courgettes et aubergines farcies :
- Utilisation 2 grandes aubergines et 2 grandes courgettes.
- Vous devez vous préparer Pour la farce:.
- Utilisation 1 C às et 1/2 de tomate concentrée.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Utilisation Sel.
- Préparer Poivre.
- Vous avez besoin Paprika.
Courgettes et aubergines farcies pas à pas :
- Couper en deux parties deux belles aubergines et deux courgettes.
- Vider la moitié des légumes, puis les batigoner avec un filé d'huile d'olive..
- Préparer la farce, puis farcir les demi courgettes et aubergines et ajouter une fine couche de fromage (celui que vous préférez, moi j'ai opté pour le camembert.
- Mettre au four a 180 degré pour 30 à 40 minutes.
- A la sortie du four, décoré avec du persil.
- Bonne dégustation : ).
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Courgettes et aubergines farcies, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Courgettes et aubergines farcies recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
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