Les Meilleures Recettes de Tarte briochée aux mirabelles
Tarte briochée aux mirabelles. Dégustez cette tarte délicieuse briochée aux mirabelles ! Pour préparer la pâte à brioche : verser la farine, le sel et le sucre dans un saladier et mélanger grossièrement de façon à ce que le sel ne reste pas en surface (il pourrait altérer les effets de la levure). Saupoudrez un peu de sucre de coco sur le dessus des mirabelles.
Voici une délicieuse tarte briochée à la mirabelle. La pâte qui est bien briochée est bien moelleuse et plus légère qu'une pâte sablée. Couper les mirabelles en deux, dénoyauter et disposer sur le fond de tarte, partie coupée vers le haut.
Ingrédients de tarte briochée aux mirabelles :
- Préparer 100 g lait.
- Vous avez besoin 40 g + 50 g de sucre.
- Utilisation 10 g levure fraîche de boulanger.
- Fournir 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 œuf.
- Fournir 1/2 Cc sel fin.
- Vous avez besoin 100 g beurre mou.
- Préparer 500 g mirabelles.
Tarte briochée aux mirabelles pas à pas :
- Mélanger le lait et 40 g de sucre. Ajouter, dans l’ordre, la levure émiettée, la farine, l’œuf est le sel (attention la levure ne doit pas être en contact avec le sel!). Pétrir pendant 6 minutes. Ajouter le beurre mou. Pétrir à nouveau 6 minutes. Laisser monter la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume..
- Puis la rompre sur le plan de travail pour chasser tout l’air. Étaler la pâte dans un moule à tarte chemisé de papier sulfurisé (ce sera plus simple pour le démoulage!) Etaler la pâte en l’étirant le plus régulièrement possible. Piquer la pâte et saupoudrer de sucre (50 g). Disposez les mirabelles dénoyautées..
- Faire cuire 20 minutes (jusqu’à 25 min si vous aimez les mirabelles un peu plus caramélisées) à 180 degrés dans un four préchauffé..
- Déguster tiède ou froide.
Prenez ces concepts de recettes Tarte briochée aux mirabelles et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte briochée aux mirabelles recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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