Comment Préparer Les Crème de patate douce

Crème de patate douce. Découvrez toutes nos recettes de crème de patate douce. Des recettes faciles à réaliser chez soi. La crème de patate douce se marie facilement avec des viandes puissantes : du boeuf ou du canard, par exemple.

Cette crème de patate douce vanillée a la consistance d'une purée de marron et peut se consommer comme de la confiture. Ecraser la patate douce, puis mixer. Laisser sur la plaque à feu doux pour réduire.

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Crème de patate douce vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. Vous pouvez avoir crème de patate douce en utilisant 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de crème de patate douce :

1. Vous devez vous préparer 400 g patate douce.
2. Vous avez besoin 1 oignon.
3. Vous devez vous préparer 20 ml d’huile d’olive.
4. Fournir 1 bâton de citronnelle.
5. Utilisation Ou une cuillère à café de gingembre.
6. Utilisation Sel fin.
7. Préparer 1 litre bouillon de légumes.
8. Vous avez besoin 300 g cacahuètes (si possible cru).
9. Utilisation 30 ml d’eau.

Crème de patate douce : ingrédients, préparation, truc, information nutritionnelle Eplucher les patates douces et les couper en cubes. Faire cuire dans l'eau, à couvert, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter la sauce soja (ou le sel et le citron), le gingembre et le poivre. Ajouter le bouillon de poulet et le lait de coco et amener à ébullition.

Crème de patate douce instructions :

1. Commencez par éplucher l’oignon puis l’émincer finement et réservez. Puis épluchez la patate douce et la couper en petits morceaux pour une cuisson plus rapide.
2. Emincez ensuite finement la citronnelle.
3. Puis chauffer à feu moyen l’huile d’olive et faites suer les oignons blancs, attention ils ne doivent pas dorer, salez.
4. Ajoutez ensuite les morceaux de patate douce et la citronnelle, mélangez délicatement pour bien incorporez toutes les saveurs..
5. Mouillez avec un bouillon de légumes chaud, puis portez à ébullition. Baissez le feu et faire frémir 15 minutes, la patate douce doit être fondante (vérifiez avec la pointe d’un couteau).
6. Mixer ensuite dans un blender tout en ajoutant petit à petit le bouillon de légumes pour ainsi obtenir une bonne consistance de crème Réservez.
7. Tremper 250 g cacahuètes dans un saladier rempli de 25 cl d’eau pendant 15 minutes..
8. Au bout de ce temps, les mixer avec un robot culinaire et un peu de d’eau de trempage pour obtenir une belle crème lisse. Attention, pulsez en plusieurs fois, mais en faisant des pauses pour que le moteur de votre robot ne chauffe pas trop..
9. Réservez.
10. Faites dorer le reste des cacahuètes dans une poêle à sec, les débarrasser et les concasser grossièrement..
11. Dans une assiette creuse, déposez 1 à 2 louches de crème de patate douce. Puis ajoutez un trait de crème de cacahuètes et quelques cacahuètes grillées « Pour encore plus de gout et pour peaufiner le dressage, ajouter un trait d’huile de cacahuètes au moment de servir. ».

Je vous laisse donc découvrir cette petite recette de crème de patates douces piochée dans le très chouette Grand livre Marabout de la cuisine des légumes. Ajouter les patates douces, le piment fort, le gingembre, le bouillon et le paprika. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Utilisez votre mélangeur à main pour mettre le potage en purée.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Crème de patate douce, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Crème de patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.