Comment Préparer Les Gâteau de santé

Gâteau de santé. Le gâteau de santé d'Alsace, ou gesundheitskuchen en alsacien, est un gâteau à base de farine, beurre, sucre, lait, oeufs, levure et citron. Le terme de gesundheitskuchen vient de l'alsacien gesundheits signifiant «santé» et kuchen «gâteau». C'est un gâteau de ménage qui est apparu au cours du XIXe siècle en Alsace et qui fut adopté par la majorité des foyers alsaciens.

Aujourd'hui, elle est malheureusement un peu délaissée. Quoi de mieux pour un dessert santé qu'un dessert aux bleuets? Cette recette de gâteau biscuit aux amandes et bleuets est composée de bons ingrédients sains, savoureux et nutritifs.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau de santé recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez avoir gâteau de santé en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gâteau de santé :

1. Vous devez vous préparer 250 g farine.
2. Vous avez besoin 4 oeufs.
3. Fournir 100 g beurre.
4. Préparer 100 g sucre.
5. Fournir 1 Citron non traité ou 1cs d'eau de vie (kirsch, mirabelle...).
6. Préparer 1 sachet levure chimique.
7. Préparer 5 cs lait.

Une croûte légère et riche en parfums, une garniture de bleuets qui n'est composé que de bleuets et d'un peu de sucre. Enregistrer C'est un gâteau du quotidien, que l'on retrouvait dans tout les foyers d'Alsace-Lorraine. C'est une base neutre à laquelle on ajoute la garniture de son choix… J'ai choisi des pépites de chocolat pour la gourmandise mais vous pouvez y ajouter. Bonjour, un gâteau dit de santé était nommé ainsi afin que les pèlerins puissent les emporter et manger facilement pendant leur marche.

Gâteau de santé pas à pas :

1. Tournez le beurre et le sucre en mousse, au batteur électrique..
2. Ajoutez les jaunes d'œufs et battre à nouveau jusqu'à ce que ça blanchisse..
3. Ajoutez le jus de citron et le zeste, puis farine et levure tamisées. Et enfin le lait. Mélangez jusqu'à homogénéité avec une spatule..
4. Battre les blancs en neige et incorporez délicatement à la préparation.
5. Versez dans un moule à cake beurré et faire cuire au four, 200°c pendant 35 à 45 min (vérifiez la cuisson en piquant au couteau le cake, s'il ressort sec, c'est cuit, si vous souhaitez une belle croûte un peu épaisse, laissez 45min).

Ces gâteaux pouvaient se garder sans frigo et un certain temps. Voilà, merci pour vos recettes Gâteau de santé. Je vous propose une recette facile et rapide du gâteau de santé! La recette par La cuisine d'Adeline. A la recherche d'une recette alsacienne oubliée?

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gâteau de santé, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Gâteau de santé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.