Comment Préparer Des Cabillaud et compote de poivrons
Cabillaud et compote de poivrons. Ajouter les tomates en fin de cuisson. Dans une assiette, dresser dans des cercles la compotée de poivrons puis par-dessus l'effeuillé de cabillaud. Décorer avec un filet de vinaigre balsamique réduit et le jus de cuisson des légumes.
Saler, poivrer puis parsemer d'herbes de Provence. Rectifier l'assaisonnement en sel et en piment d'Espelette. Dans une assiette déposer la poivronnade, ajouter les copeaux de fromage de chèvre, puis finir avec le cabillaud.
Ingrédients de cabillaud et compote de poivrons :
- Préparer 200 g cabillaud.
- Fournir 1 poivron.
- Vous avez besoin 200 g concentré de tomates.
- Préparer 2 cac de piment d’espelette.
- Utilisation 1/4 oignon.
- Vous devez vous préparer 1 cas d’huile d’olive.
- Vous devez vous préparer sel.
- Utilisation poivre.
- Utilisation 8 olives vertes dénoyautées.
Cabillaud et compote de poivrons instructions :
- Faire revenir l’oignon émincé 2 minutes avec l’huile d’olive dans une poêle. Je jouter le poivron coupé en lamelles..
- Rajouter le concentré de tomates, le sel, le poivre et le piment. Ajouter les olives. Laisser mijoter 5 minutes en remuant..
- Préchauffer le four à 180°c..
- Déposer la compote au fond d’un plat allant au four..
- Déposer mes cabillaud par dessus et enfourner pour 20 minutes..
- Passer en mode grill pour 5 minutes supplémentaires et déguster..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cabillaud et compote de poivrons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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