Comment Cuisiner Ratatouille maison
Ratatouille maison. La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades. Découvrez aussi notre recette de ratatouille en vidéo.
I usually make a saute version of ratatouille, to keep the vegetables crispy, but this baked version came out with nice crisp vegetables too, and it was very easy to make. I added some thyme and rosemary, and a splash of white wine and served over rice to soak up the delicious juices. This is a perfect addition to my harvest season collection.
Ingrédients de ratatouille maison :
- Fournir 2 courgettes.
- Fournir 1 poivron rouge.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Préparer 1 aubergine.
- Utilisation 2 tomates.
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier.
- Préparer 1 branche de thym.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Utilisation Piment d espelette.
- Fournir Huile d olive.
Ratatouille maison pas à pas :
- Faites revenir les courgettes coupées en rondelles et l aubergine coupée en cubes dans l huile d'olive et reserver une fois attendrit dans un saladier.
- Faites revenir l oignons émincé. Une fois translucide rajouter le poivron coupé en lamelles et les tomates coupées en dés. Remuer et laisser cuire 10 min. Rajouter les courgettes et les aubergines bien remuer. Saler poivrer et mettre 2 pincée de piment d espelette remuer encore. Mettre le laurier et le thym et laisser mijoter à feu doux pendant 40 min. Remuer de temps en temps..
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La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Ratatouille maison, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Ratatouille maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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