Comment Faire Des Chou farci à la sauce tomate
Chou farci à la sauce tomate. Garnissez-les avec la préparation à la viande. Placez-les dans un plat allant au four. Mettez le reste des viandes avec la sauce tomate autour.
Déposez toutes les feuilles farcies dans un plat de cuisson. Déposer les rouleaux de chou sur la sauce, en une rangée. Mélangez le haché, l'œuf battu, la chapelure, les feuilles de thym, la gousse d'ail ciselée, du poivre et du sel.
Ingrédients de chou farci à la sauce tomate :
- Fournir 6 belles feuilles de chou vert frisé.
- Utilisation 350 g cuisse de dinde haché.
- Vous devez vous préparer 350 g bœuf haché.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Fournir 2 carottes.
- Préparer 1 fenouil.
- Vous devez vous préparer 30 cl bouillon.
- Utilisation Huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 oignon gros.
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail.
- Fournir 10 cl vin blanc.
- Préparer 400 g tomates concassées.
- Utilisation Gimgembre.
- Préparer Sel, poivre, curcuma, marjolaine, noix de muscade.
Chou farci à la sauce tomate instructions :
- Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 3-4 min à feu vif puis ajouter les carottes et le fenouil puis le vin blanc et laisser mijoter 10-15 min..
- Blanchir les feuilles de chou vert frisé 5 min dans de l’eau bouillante et laisser les refroidir..
- Mélanger les viandes hachés avec les œufs et la moitié du mélange carotte/fenouil. Assaisonner avec les épices..
- Garnir chaque feuille de chou avec la farce et bien rouler la feuille sur elle-même pour fermer le paquet..
- Faire revenir 3-4 min les paquets dans une cocotte avec un peu d’huile sur le côté de la pliure du chou..
- Ajouter le bouillon puis la tomate et le reste de mélange carotte/fenouil et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. Retourner les paquets à mi-cuisson..
- Servir avec du riz ou des pommes de terre..
Prenez ces Chou farci à la sauce tomate idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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